UCM TARIM

Παράγουμε με γνώμονα το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία και είμαστε πολύ χαρούμενοι που το κάνουμε αυτό. Αν και οι πρώτοι που το ακούν μπορεί να νομίζουν ότι πρόκειται για εμβόλιο ή υβρίδιο λόγω του ονόματος, οι Ασιατικές Αχλάδες -nashi (Pyrus pyrifolia) που ονομάσαμε ELMUT είναι πολύ νόστιμα φρούτα που προέρχονται από την Κίνα ή την Ιαπωνία. Ο λόγος που δώσαμε το όνομα ELMUT είναι ότι το σχήμα τους μοιάζει με μήλο, ενώ η υφή τους μοιάζει με αχλάδι. Ωστόσο, η γεύση του ELMUT δεν μοιάζει ούτε με μήλο ούτε με αχλάδι. Οι Hosuil είναι πολύ αρωματικοί και γλυκοί αλλά πολύ ευαίσθητοι. Αυτή η ποικιλία επικονιαστών, που αποκαλείται πρώιμη, αρχίζει να ανθίζει στις αρχές Απριλίου και ωριμάζει από τα μέσα Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Οι Kosuil είναι λίγο μεγαλύτεροι από τους πρώιμους και έχουν στίγματα στο φλοιό τους. Αυτοί συνήθως ακολουθούν τους hosuil κατά δύο έως τρεις εβδομάδες. Έτσι, η ωρίμανσή τους ολοκληρώνεται στα μέσα Αυγούστου. Τα φρούτα είναι αρκετά γλυκά, με χαμηλή οξύτητα και τραγανά. Η τρίτη ποικιλία, οι chojurol, είναι μεγαλύτεροι από τις άλλες (μέσος όρος 400 γρ και 8 εκ. διάμετρο) αλλά παραμένουν ζουμεροί και τραγανοί. Αυτή η ποικιλία, που γεννήθηκε στην Ιαπωνία το 1895, είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία nashi λόγω του μεγέθους της. Μπορούν να παραμείνουν στο ψυγείο για έως και έξι μήνες.