THT

Η THT επιλέγει και παράγει μικροοργανισμούς όπως γαλακτοβάκιλλοι (Bifidus, Lactobacillus, Streptococcus, ...) και άλλες ζύμες (Saccharomyces boulardii, ...). Χ principales χρήσεις: Προβιοτικά: για την παραγωγή συμπληρωμάτων διατροφής που στοχεύουν στην ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, στη διέγερση των φυσικών αμυνών και σε άλλες εφαρμογές στη γαστρεντερολογία, γυναικολογία, ... Συστατικά τροφίμων: καλλιέργειες εκκίνησης για αλλαντικά, αρτοποιία, ... Η THT παρέχει τόσο καθαρές καλλιέργειες σε χύμα όσο και έτοιμα προϊόντα σε μορφή γαληνικών, για παράδειγμα, τόσο σε πολύ μικρούς όσο και σε πολύ μεγάλους όγκους. Η THT πραγματοποιεί επίσης παράγωγα προϊόντα, προερχόμενα από συγκεκριμένες ζυμώσεις, όπως ζυμωμένο σόγια, εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας και άλλα εκχυλίσματα ζυμωμένων φυτών.