TENUTA CAVALIER

Η Έπαυλη Καβαλιέρε Πέπε εκτείνεται στην ορεινή περιοχή, μεταξύ των δήμων Λουογκοσάνο, Σ. Άγγελος στην Έσκα και Ταυράσι, οι οποίοι ανήκουν στην περιοχή του Taurasi DOCG. Οι αμπελώνες της ιδιοκτησίας καταλαμβάνουν 40 εκτάρια φυτεμένα με Κόντα ντι Βόλπε και Αγκλιανίκο. Οι αμπελώνες φροντίζονται προσωπικά από την οικογένεια Πέπε και σε συνεργασία με επαγγελματίες του τομέα. Αυτή τη στιγμή παράγονται 9 τύποι κρασιού, εκ των οποίων 4 λευκά (Γκρέκο ντι Τούφο, Φιάνο ντι Αβελίνο, Ιρπίνια Κόντα ντι Βόλπε και Φαλαγκίνα), 4 κόκκινα (Ιρπίνια Ρόσσο, Ιρπίνια Αγκλιανίκο, Ιρπίνια Αγκλιανίκο Καμπι Ταυραζίνι και Ταυράσι DOCG) και 1 ροζέ. Σήμερα, η Έπαυλη είναι μια πραγματικότητα που περιλαμβάνει οινοποιείο, αγροτική επιχείρηση και εστιατόριο. Ο λόφος και τα δωμάτια είναι σίγουρα στοιχεία ενός παραγωγικού και τουριστικού συστήματος εξαιρετικής ποιότητας.