TAHMIS1635 - COFFEE & BAKLAVA

"Ταχμής Καφές", ένα από τα παλαιότερα καφενεία στον κόσμο, ιδρύθηκε το 1635. Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΓΙΑ 400 ΧΡΟΝΙΑ "Ταχμής" σημαίνει ο τόπος όπου ο καφές αλέθεται. Στις παλιές εποχές, ο καφές αλέθεται σε γουδιά που ήταν σκαλισμένα από καρυδιές. Ο καφές Ταχμής παραγγέλθηκε να κατασκευαστεί από τον Τουρκμένο Αχά και τον Υπολοχαγό Μουστάφα Αχά Μπιν Γιουσούφ το 1635-1638, προκειμένου να δημιουργηθεί εισόδημα για το Μεβλεβί Λότζ. Το όνομα του καφέ Ταχμής, που εκτιμήθηκε ιδιαίτερα για τη γεύση του, έφτασε στον Οθωμανό Σουλτάνο Μουράτ IV. Ο Μουράτ IV, που είχε σκοπό να καταλάβει τη Βαγδάτη, σταμάτησε στην Αντέπ και ήπιε καφέ στο Ταχμής Καφέ. Τα προϊόντα μας; Καφές Τουρκίας: Παραδοσιακός τουρκικός καφές που παρασκευάζεται με την ίδια μέθοδο από το 1635. Καφές με Φιστίκι: Αυτή η γεύση άνοιξε στον κόσμο από το Ταχμής Καφέ. 400 ετών καφές φιστικιού. Τουρκικός καφές με σταγόνες μαστίχας: Συνδυασμός μοναδικής γεύσης από τη Μεσόγειο και τουρκικού καφέ. Καφές μαστίχας. Τουρκικός καφές με κάρδαμο: Το αγαπημένο ποτό είναι το κάρδαμο, τώρα με τουρκικό καφέ. Οθωμανικός καφές: Ο καφές που έπιναν οι Οθωμανοί Σουλτάνοι στα παλάτια. Ευχάριστος καφές με ειδικά μπαχαρικά. Καφές Τουρκίας με φράουλα: Η φράουλα είναι το πιο δημοφιλές φρούτο των καλοκαιρινών μηνών. Τώρα συναντήθηκε με τον τουρκικό καφέ. Καφές Ντιμπέκ: Τουρκικός καφές Ντιμπέκ παρασκευασμένος αλέθοντας κόκκους Αραβικής σε πέτρινο γουδί. Σαλέπι: Το πιο δημοφιλές ποτό των χειμερινών μηνών. Σαλέπι με 400 ετών καφέ Ταχμής. Καφές φίλτρου Καφές εσπρέσο Κακάο