SU MORI S.N.C

Ο Μύλος Su Mori μετατρέπει το σιτάρι, το κριθάρι, το ρύζι και άλλα δημητριακά σε αλεύρι, τα οποία καλλιεργούνται στην περιοχή του Καμπιντάνο από την οικογενειακή μας αγροτική επιχείρηση εδώ και γενιές, τις ίδιες καλλιέργειες στις οποίες η περιοχή μας είναι προσανατολισμένη από την αρχαιότητα. Έτσι, τα δημητριακά μας, αρχαία και μη, αναπτύσσονται με σεβασμό στις καλύτερες γεωργικές πρακτικές, στην παράδοση και με τη σωστή δόση καινοτομίας. Μέσω μιας χειροποίητης διαδικασίας, απολέπτονται και αλέθονται σε πέτρα στον μύλο μας και μετατρέπονται σε αλεύρια και σιμιγδάλια. Προϊόντα που είναι η ψυχή των σαρδηνικών και ιταλικών συνταγών μας, ουσία της μεγάλης μας γαστρονομικής παράδοσης. Βρισκόμαστε στο Σαν Γκαβίνο Μονρεάλε, στην επαρχία του Νότιου Σαρδηνίας και στην καρδιά του Καμπιντάνο. Μια πεδιάδα που καυχιέται για μια σημαντική ιστορία στην καλλιέργεια δημητριακών, του DOP σαφράν και του ρυζιού. Εδώ, στην τοποθεσία Σάντα Μαρία, γεννιέται ο μύλος SU MORI. Γύρω του, σε ακτίνα λίγων χιλιομέτρων, τα χωράφια μας και η δουλειά μας μας παρέχουν πρώτες ύλες των οποίων ελέγχουμε κάθε πτυχή. Επιλέγουμε το καλύτερο από την παραγωγή μας, το μεταφέρουμε στην επιχείρηση σε λίγα λεπτά, το υποβάλλουμε σε διαδικασία προκαθαρισμού και το αποθηκεύουμε στην αποθήκη μας. Η πώληση μέσω του διαδικτυακού μας καταστήματος μας επιτρέπει να φτάσουμε σε όλους τους πελάτες σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα και να παρέχουμε ένα προϊόν πάντα φρέσκο.