S.S. GILI DI GILI ALAN E IVAN SOCIETA' AGRICOLA

Η επιχείρηση ασχολείται με την εκτροφή βοοειδών φυλής Πιεμόντε (περίπου 200 ζώα). Η επιχείρηση πουλάει τα "mangiarin" μοσχάρια που έχουν απογαλακτιστεί φυλής Πιεμόντε, με επίσημα πιστοποιημένο εκτροφείο χωρίς ιούς. Επιπλέον, ασχολείται με την καλλιέργεια σιτηρών (καλαμπόκι, σιτάρι και κριθάρι), ειδικότερα το καλαμπόκι (παρασκευή και ψιλοκομμένο καλαμπόκι) που αποθηκεύεται σε σιλό και διατηρείται σε μπάλες, για να επιτρέπει μακροχρόνια συντήρηση. Όλα τα προϊόντα αναλύονται, η επιχείρηση αποστέλλει στην Ιταλία και στο εξωτερικό. Επίσης, ασχολείται με την παραγωγή του Κόκκινου Φασολιού του Κουνέο. Το κόκκινο φασόλι του Κουνέο, χάρη στα χαρακτηριστικά του εδάφους και την εναλλαγή μεταξύ δροσερών νυχτών και ζεστών ημερών, είναι μοναδικό στο είδος του. Όσον αφορά την παραγωγή μας, πρόκειται για περίπου 15 εκτάρια καλλιεργημένα με τις ποικιλίες borlotto και η ετήσια απόδοση κυμαίνεται γύρω από 1000 εκατόλιτρα. Η συσκευασία γίνεται απευθείας στην επιχείρηση σε πλαστικά κουτιά. Περίοδος συγκομιδής: από Ιούλιο έως Οκτώβριο.