SORDATO S.R.L.

Η Sordato έχει μια ισχυρή διεθνή φήμη στον τομέα των Τεχνολογικών Εγκαταστάσεων Ψύξης και Κλιματισμού για την Οινολογία. Η εταιρεία έχει μεταξύ των πελατών της μερικούς από τους πιο σημαντικούς φορείς του οινικού τομέα και κατέχει ηγετική θέση στον τομέα της αποξήρανσης των σταφυλιών και της εγκατάστασης για οινοποιεία. Ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα των εγκαταστάσεών μας για αποξήρανση είναι ότι δεν απαιτούν ειδικούς χώρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παλιά αποθήκη ή μια περιοχή μέσα σε μια βιομηχανική αποθήκη. Θα σχεδιάσουμε την αφυδάτωση και τη διαχείριση της ροής του αέρα για να διασφαλίσουμε την παραγωγή ενός βιολογικά υγιούς προϊόντος που να είναι συνεπές με τους προτεινόμενους στόχους. Η ηλεκτρονική διαχείριση της διαδικασίας αποξήρανσης δίνει τη δυνατότητα επιλογής μεταξύ διαφόρων προγραμμάτων. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη διάρκεια του κύκλου για την επιθυμητή μείωση βάρους και/ή τη μέγιστη θερμοκρασία που πρέπει να διατηρηθεί στο περιβάλλον. Προτείνουμε επίσης λύσεις για κλιματισμό βαρελιών και αποθηκών. Το λογισμικό Sordato Barrique έχει τη λειτουργία να διατηρεί σταθερές και ιδανικές συνθήκες για την ωρίμανση του κρασιού σε ξύλο. Η εταιρεία Sordato srl είναι πιστοποιημένη κατά UNI EN ISO 9001:2008 από το 2012.