ŚLIWA. CUKIERNIA RODZINNA

Η Ζαχαροπλαστική "Śliwa" βρίσκεται στην οδό Κρολέβσκα 8 στην Κρακοβία. Ιδρύθηκε το 1958. Ιδρυτές της ήταν οι Στανισλάβ και Απολονία Śliwa. Είναι μια τυπικά οικογενειακή επιχείρηση, που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Αυτή τη στιγμή τη διεύθυνση της αναλαμβάνουν τα αδέλφια Πιότρ Śliwa και Μαλγκορζάτα Μπέιμ. Ο ιδρυτής, Στανισλάβ Śliwa, ήταν διπλωματούχος ζαχαροπλάστης, που εκπαιδεύτηκε σε γνωστούς ζαχαροπλάστες της Κρακοβίας. Έχει κερδίσει πολλά βραβεία σε εθνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς, κάτι που τον βοήθησε η αγάπη και οι ικανότητές του. Αποτέλεσμα αυτού είναι η υψηλή ποιότητα των προϊόντων, που μέχρι σήμερα βασίζονται σε παλιές συνταγές και φυσικά συστατικά. Σήμερα, τη συνέχιση της παράδοσης της επιχείρησης αναλαμβάνουν τα παιδιά και τα εγγόνια, χάρη στα οποία οι παραδόσεις συνεχίζουν να διατηρούνται.