SARL MARASSÉ

Η SARL Marassé προσφέρει υπηρεσίες κοπής και συσκευασίας κρέατος στο Νότιο Δυτικό τμήμα. Το εργαστήριό μας κόβει και συσκευάζει με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα τα κρέατά σας, προκειμένου να σας εγγυηθεί ότι το κρέας είναι έτοιμο προς πώληση και κατανάλωση. Επίσης, μετατρέπουμε τα βοοειδή και τα πρόβατα σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας (μπριζόλα, λουκάνικα κ.λπ.) Είμαστε σε θέση να προσφέρουμε στους πελάτες μας, όπως εστιατόρια, γηροκομεία ή συλλογικές μονάδες, προϊόντα κομμένα προσαρμοσμένα στις ανάγκες και τις απαιτήσεις τους. Η λειτουργία μας μας επιτρέπει να έχουμε την ευελιξία μιας τεχνικής επιχείρησης, κάτι που είναι πλεονέκτημα. Ορισμένα είδη κρεοπωλείου: Μπουργκινιόν, Εντρεκότ, Φοξ-φιλέ, Μπαβέτ, Σοτάρισμα μοσχαριού, Χοιρινό κότσι Ορισμένα είδη αλλαντικών: Πατέ της εξοχής, Μπουρδέτο, Λουκάνικο σκόρδου, Χορίθο, Λουκάνικο Τουλούζης, Τσιπολάτας, Μεργκέζ Η ιχνηλασιμότητα των προϊόντων Marassé περιλαμβάνει τα μέσα που έχουν τεθεί σε εφαρμογή για να παρακολουθούν κάθε βήμα της παραγωγής και της εμπορίας των κρεάτων μας, προκειμένου να διασφαλίσουμε την τήρηση των καλών συνθηκών υγιεινής κατά τη διάρκεια αυτών των βημάτων.