SAN MICHELE SRL

Το εστιατόριο βρίσκεται στη μέση του πάρκου που οδηγεί μέχρι τη θάλασσα, προσφέροντας μία από τις πιο όμορφες θέες που μπορεί να έχει κανείς στην ακτή του Αμάλφι. Είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από γυαλί, σεβόμενο τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο και συγχωνευόμενο με τη μεσογειακή βλάστηση της περιοχής. Η οικογένεια Dipino εργάζεται εδώ και γενιές στον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης. Προσωπικά, η κυρία Ρόσα Μάμματο και ο σεφ Τζουζέπε Κρετέλλα ετοιμάζουν καθημερινά το μενού με τα καλύτερα προϊόντα που μπορεί να προσφέρει η ακτή, από τους μεζέδες που προέρχονται από τα Όρη Λαττάρι, όπως αλλαντικά και λεμόνια, μέχρι τις φαντασίες που μας προτείνει η θάλασσα κάθε μέρα. Κλείνουμε αυτή τη μικρή παράθυρο στην παράδοση και τον πολιτισμό της κουζίνας μας, υπενθυμίζοντας σας ότι όλα αυτά συνοδεύονται από τα διάσημα κρασιά D.O.C. Costa d'Amalfi και τα ασύγκριτα λικέρ της ακτής, όπως το Λιμοντσέλο, το Λαουρίνο, το Φινόκιεττο και το Κοντσέρτο.