RISERVA SAN MASSIMO

Η Riserva San Massimo παράγει κλασικό ρύζι Carnaroli, ολικής αλέσεως ρύζι Carnaroli και ρύζι Vialone nano. Παράγουμε απευθείας όλο το ρύζι που πωλούμε. Η επιχείρηση αναγνωρίζεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως S.I.C (χώρος κοινοτικού ενδιαφέροντος) λόγω του εξαιρετικά υψηλού βαθμού βιοποικιλότητας. Στην επιχείρηση διαθέτουμε 44 φυσικές πηγές, και όλο το ρύζι ποτίζεται αποκλειστικά με καθαρό νερό από τις πηγές μας. Παράγουμε αυθεντικό Carnaroli, την κλασική ποικιλία και όχι τους υποκατάστατές του. Το αποξηραίνουμε με φυσικό αέριο, πραγματοποιούμε αργή άλεση με πέτρα και το συσκευάζουμε σε προστατευτική ατμόσφαιρα για να διατηρήσουμε καλύτερα τις οργανωληπτικές του ποιότητες.