RICETTE PIZZOCCHERI BY MORO PASTA

Οι συνταγές pizzoccheri ασχολούνται με την προώθηση και την γνωστοποίηση της παραδοσιακής συνταγής των pizzoccheri της Valtellina και των παραλλαγών αυτού του πιάτου ανάλογα με τις περιοχές και τα προϊόντα. Οι συνταγές pizzoccheri είναι μια πλατφόρμα που θέλει να δημιουργήσει μια κοινότητα παθιασμένων με τη μαγειρική, ειδικότερα της Valtellina, και αποτελεί μέρος του brand Moro Pasta, του ζυμαρικού εργοστασίου της Chiavenna που ιδρύθηκε το 1868 και εργάζεται για να φέρει στα τραπέζια σας μια διαφορετική ζυμαρική από ότι συνήθως, με βάση το φαγόπυρο, πλούσια σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. Το ζυμαρικό εργοστάσιο σήμερα θέλει να εκπροσωπήσει μια αριστεία: ηθικός κώδικας, βιωσιμότητα, οικολογία, προσοχή στις πρώτες ύλες και στις καινοτομίες που φέρνουν στα τραπέζια σας ζυμαρικά και συνταγές με μοναδικές γεύσεις, παραδοσιακές αλλά και καινοτόμες.