PRO-LAT SNC DI IORI LISA & C

Για χρόνια (είμαστε ήδη στην τέταρτη γενιά) στη Ferruccia, μια περιοχή ανάμεσα σε Agliana και Quarrata, στην υπέροχη επαρχία της Πιστόια, το καλύτερο γάλα επεξεργάζεται χειροποίητα και μετατρέπεται σε μοναδικό τυρί και σε μια νόστιμη, μαλακή και κρεμώδη ricotta. Το μυστικό του Caseificio PRO - LAT είναι η εργασία με παραδοσιακές μεθόδους που είναι πάντα κληρονομιά του αγροτικού κόσμου, καθιστώντας το προϊόν τους απλό και γνήσιο. Ξεκινήσαμε από μια απλή ομάδα προβάτων που οι παππούδες μας φρόντιζαν με μανιακή προσοχή για να κάνουν το προϊόν τέλειο και νόστιμο! Τώρα είμαστε μια εταιρεία με εργάτες και οδηγούς φορτηγών, προμηθεύουμε τα καλύτερα σούπερ μάρκετ της περιοχής και όχι μόνο. Τι μας έχει απομείνει από τους προγόνους μας; Η υπερβολική πάθος για αυτόν τον καρπό του γάλακτος! Είμαστε στη διάθεσή σας για κάθε απορία και διευκρίνιση. Το Caseificio PRO - LAT είναι ένα εργαστήριο που εγγυάται την μέγιστη υγιεινή; είναι εξουσιοδοτημένο για διαδικασίες αυτοανάλυσης μικροβιολογικών (H.A.C.C.P) από το Υγειονομικό Γραφείο της Πιστόια. Διαθέτει την ετικέτα C.E. I - 9 - 168.