PRILUKY PLANT BELKOZIN, LLC

Η Εταιρεία S.R.L. "Planta Pryluky - 'Bilkozin'" (17507, Ουκρανία, περιοχή Τσερνίχιβ, πόλη Πριλούκι, οδός Druzhby Narodiv, 44) - Ουκρανός παραγωγός κολλαγόνου εντέρων. Η εταιρεία είναι πλήρους κύκλου, αφιερωμένη στην παραγωγή κολλαγόνου εντέρων για μετέπειτα χρήση στην παραγωγή διαφόρων τύπων αλλαντικών. Το σχέδιο του εργοστασίου αναπτύχθηκε από Ουκρανούς και Τσεχοσλοβάκους ειδικούς και τέθηκε σε λειτουργία στις 30 Δεκεμβρίου 1980. Η κύρια περιοχή παραγωγής είναι 24.623,2 τ.μ. (συνολική επιφάνεια 61.940,4 τ.μ.). Το εργοστάσιο είναι πλήρως εξοπλισμένο με εισαγόμενες εγκαταστάσεις. Η προγραμματισμένη ικανότητα του εργοστασίου είναι 154 εκατομμύρια μέτρα γραμμικά ετησίως. Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή είναι 100% εισαγόμενες. Ως πρώτη ύλη για την παραγωγή του κολλαγόνου εντέρου χρησιμοποιείται η δικτυωτή στιβάδα της δερμίδας επιλεγμένου βοείου δέρματος, που προέρχεται από τυροκομεία. Το κύριο συστατικό είναι ένα φυσικό πρωτεϊνικό κολλαγόνο, το οποίο παρέχει μηχανική αντοχή στο έντερο, συμβάλλει στη μακροχρόνια αποθήκευση κρεατικών προϊόντων, βελτιώνει την υφή, τη γεύση, τη διατροφική αξία και επιτρέπει την πλήρη αυτοματοποίηση της γραμμής παραγωγής αλλαντικών. Στην εταιρεία αναπτύχθηκε και εφαρμόστηκε ένα σύστημα διαχείρισης ποιότητας σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου ISO 9001: 2008 και η διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων, σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 22000:2005.