POMUNI FRESH

Η Pomuni είναι προμηθευτής πατατών που παραδίδει, υπό ιδιωτική ετικέτα, φρέσκες πατάτες και κατεψυγμένα προϊόντα υψηλής ποιότητας σε λιανοπωλητές, χονδρέμπορους και υπηρεσίες εστίασης. Οι πατάτες διαφέρουν σε γεύση, σχήμα και χρώμα. Στο Βέλγιο, καταμετρούμε περίπου 200 διαφορετικές ποικιλίες στην αγορά. Η ποικιλία και ο τρόπος μαγειρέματος μπορούν επίσης να επηρεάσουν τόσο τη χρήση όσο και τον τρόπο προετοιμασίας. Ορισμένες πατάτες χρησιμοποιούνται κυρίως για πουρέ, ενώ άλλες είναι πιο κατάλληλες για σαλάτα ή τηγανητές πατάτες. Τα προϊόντα μας από πατάτες προέρχονται από φρέσκες πατάτες που μετατρέπουμε σε προϊόντα με βάση τον πουρέ πατάτας. Παράγουμε κατεψυγμένες κροκέτες πατάτας, έτοιμο προς χρήση κατεψυγμένο πουρέ, καθώς και πατάτες Dauphine, βάφλες πατάτας, τηγανίτες πατάτας, πατάτες Duchesse, πατάτες pin, φιγούρες κ.λπ.