PI.GA. SERVICE SAS DI PIRONI SERENA & C.

Η υπηρεσία PI.GA. δημιουργήθηκε με σκοπό να προσφέρει νέες υπηρεσίες υψηλού επαγγελματικού περιεχομένου απευθείας στην επιχείρηση μέσω ενός δικτύου ανθρώπων: - Απόκτηση και διατήρηση των εθελοντικών πιστοποιήσεων για τα σχήματα GFSI (IFS, BRC, FSCC22000), ISO (22000, 22005, 170125, 9001) και προϊόντων (κανονισμός ΕΕ Βιολογικών, εσωτερικοί κανονισμοί, IGP/DOP, Halal, Kosher) τόσο σε εταιρείες τροφίμων όσο και σε MOCA, - Έρευνα και Ανάπτυξη νέων αναφορών ή βελτιστοποίηση των υπαρχουσών στη σύνθεση και/ή στη συσκευασία και/ή στις φάσεις της διαδικασίας και υποστήριξη στην παροχή των κατάλληλων επιχειρημάτων στη λειτουργία μάρκετινγκ, - Επικυρώσεις των φάσεων της διαδικασίας και των μελετών διάρκειας ζωής, - Εσωτερικοί και δεύτεροι έλεγχοι στους προμηθευτές, - Συμπλήρωση της απαραίτητης τεκμηρίωσης για την εξαγωγή (όπως το Σχέδιο Ασφάλειας Τροφίμων ΗΠΑ), - Επεξεργασία και αναθεώρηση των περιεχομένων της ευρωπαϊκής ετικέτας και άλλων χωρών (όπως ΗΠΑ), - Σχέδια αυτοελέγχου σύμφωνα με τη μέθοδο HACCP, - Υλοποίηση και επαλήθευση του συστήματος ιχνηλασιμότητας και αναγνωσιμότητας, - Επεξεργασία προδιαγραφών προμήθειας, - Επιλογή ανθρώπινων πόρων για τις λειτουργίες διασφάλισης και ελέγχου ποιότητας και παραγωγής.