OCTOFROST

Η OctoFrost AB είναι ένας παγκοσμίως αναγνωρισμένος προμηθευτής εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων με βαθιά εστίαση στη θερμική επεξεργασία, όπως είναι το βράσιμο, το μαγείρεμα, η ψύξη και η IQF κατάψυξη. Οι ψυκτικές μηχανές και ο εξοπλισμός της OctoFrost μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επεξεργασία μιας ευρείας γκάμας IQF προϊόντων (φρούτα, λαχανικά, μούρα, θαλασσινά, κρέας, πουλερικά, ζυμαρικά, γαλακτοκομικά και δημητριακά) και έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα τις ανάγκες των πελατών: μια φυσική εμφάνιση των προϊόντων, βέλτιστη ασφάλεια τροφίμων, υψηλή απόδοση και ενεργειακή αποδοτικότητα. Εμείς σχεδιάζουμε, καινοτομούμε και κατασκευάζουμε εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων με έμφαση στις θερμικές διαδικασίες του βρασμού, του μαγειρέματος, της ψύξης και της IQF κατάψυξης. Δεσμευόμαστε για έναν κόσμο με καλύτερη ποιότητα τροφίμων και μειωμένα απορρίμματα τροφίμων, βελτιώνοντας τις λύσεις για φρέσκα κατεψυγμένα τρόφιμα που είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο. Προσφέρουμε την τελευταία τεχνολογική καινοτομία στην επεξεργασία γαρίδας, με πλήρη έλεγχο θερμοκρασίας σε κάθε ζώνη μαγειρέματος, ελάχιστη απώλεια πρωτεΐνης και ομοιόμορφα μαγειρεμένες γαρίδες. Με γρήγορη μεταφορά θερμότητας μέσω πρόσκρουσης και ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας, το χρώμα και η υφή των επεξεργασμένων φρούτων και λαχανικών βελτιώνονται με τον Blancher και τον Chiller της OctoFrost. Η πλήρως ρυθμιζόμενη ροή αέρα, οι εναλλάξιμες βάσεις και ο συμπαγής σχεδιασμός είναι τα κύρια καινοτόμα χαρακτηριστικά του IQF Freezer της OctoFrost που σας βοηθούν να παράγετε προϊόντα IQF κορυφαίας ποιότητας.