OBSTHOF KNAB GMBH

Για εμάς Είμαστε οι Αντρέας και Θωμάς Κνάμπ από το Χάιμχαουζεν και καλλιεργούμε κινόα στις εκτάσεις μας στους δήμους Ντάχαου, Μόναχο και Φράιζινγκ. Μετά από χρόνια συσσωρευμένης γεωργικής εμπειρίας, ήρθε η ώρα για εμάς να δοκιμάσουμε κάτι νέο. Αυτό που ξεκίνησε το 2017 με μια δοκιμή του Αντρέα Κνάμπ, τώρα επεκτείνεται συνεχώς από τον Θωμά και τον Αντρέα. Το superfood είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και περιέχει όλα τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, κάτι που είναι εξαιρετικά ασυνήθιστο για φυτικά τρόφιμα. Επιπλέον, το ψευδοδημητριακό είναι χωρίς γλουτένη. Στόχος μας είναι να παράγουμε ένα βιώσιμο και τοπικά καλλιεργημένο προϊόν, το οποίο δεν χρειάζεται να μεταφερθεί γύρω από τον κόσμο, όταν μπορεί να αναπτυχθεί εδώ. Γι' αυτό, η υπεύθυνη καλλιέργεια σε αρμονία με τη φύση είναι η πρώτη μας προτεραιότητα. Δίνουμε μεγάλη προσοχή στα εδάφη μας, καλλιεργούμε ενδιάμεσα φυτά και ακολουθούμε μια υγιή εναλλαγή καλλιεργειών για να ενισχύσουμε τα εδάφη μας με φυσικό τρόπο. Για αυτό, συχνά ανταλλάσσουμε τις εκτάσεις μας με φίλους αγρότες για να χαλαρώσουμε την εναλλαγή καλλιεργειών μας. Με περισσότερη εμπειρία, πλέον προμηθεύουμε διάφορους πελάτες.