MORE APICULTURE / BALMER

Η χλωρίδα και η πανίδα της χερσονήσου ΙΖΜΙΡ, με τα όμορφα πλούσια φυτά και τα δάση από κόκκινο πεύκο, συνδυάζονται με το μέλι πεύκου που προέρχεται από την επιδημία του σκαθαριού της Βασρα. Είμαστε οι μελισσοκόμοι που εξασφαλίζουμε ότι φτάνει σε εσάς στην πιο πολύτιμη μορφή του. Το μέλι πεύκου που παράγεται από 4 διαφορετικούς παραγωγούς στην περιοχή Σεφερίχισαρ και Μεντέρες, οι οποίοι έχουν πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας, παράγεται με την αρχή της ΣΩΣΤΗΣ μελισσοκομίας, χωρίς να υποβάλλονται οι μέλισσες σε παραγωγικό άγχος, ακολουθώντας τον φυσικό τους κύκλο και σε περιορισμένες ποσότητες. Η παστερίωση προκαλεί την απώλεια των ενζύμων και των ωφέλιμων συστατικών του μελιού. Ως More Apiculture, συσκευάζουμε τα μέλια μας χωρίς να βλάπτονται τα ένζυμα, οι πρωτεΐνες, οι βιταμίνες και οι αντιοξειδωτικές ουσίες και τα παραδίδουμε σε εσάς, τους πραγματικούς κατόχους του μελιού, στην πιο θεραπευτική του μορφή. Το BALMER είναι μια Κοινή Χρήση Εγκατάσταση που ιδρύθηκε στο πλαίσιο του έργου "Αρίμ Μπαλίμ Πετεγίμ", το οποίο υποστηρίζεται από τη συνεργασία της Δημοκρατίας της Τουρκίας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης και υλοποιείται από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Τεχνολογίας στο πλαίσιο του "Προγράμματος Ανταγωνιστικών Τομέων". Το μέλι μας περνά από συνολικά 400 διαφορετικές δοκιμές, συμπεριλαμβανομένων 14 βασικών παραμέτρων ανάλυσης, και φτάνει σε εσάς χωρίς υπολείμματα/προστατευτικά, χωρίς πρόσθετα και στην πιο πολύτιμη και καθαρή του μορφή, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση και σε εξαιρετικά υγιεινές συνθήκες στις εγκαταστάσεις BALMER.