METRAS SAS

Η επιχείρηση Metras ειδικεύεται στην επεξεργασία εντέρων και υποπροϊόντων. Ως μάστερ εντέρων στην Προβηγκία εδώ και χρόνια, η Metras επιβάλλεται στην αγορά χάρη στην εμπειρία της που διαρκεί 4 γενιές και την ποιότητα των προϊόντων της. Η METRAS προμηθεύει όλες τις αλυσίδες με φρέσκα, επεξεργασμένα, σε μερίδες καταναλωτή, ωμά, μαγειρεμένα και μαγειρεμένα προϊόντα εντέρων, με προτίμηση στα τοπικά προϊόντα όπως τα Πόδια και πακέτα Μασσαλίας, το Βόειο κρέας σε σάλτσα Μασσαλίας, τις Αντουγιέτες Προβηγκίας κ.λπ. Είναι χάρη στην καινοτομία και τις παραδόσεις της που η επιχείρηση παραμένει ένας από τους ηγέτες σε αυτόν τον τομέα. Η METRAS μπορεί καθημερινά να διαπιστώνει τους καρπούς των απαιτήσεών της για την ποιότητα και την επιλογή των φρέσκων προϊόντων εντέρων, καθώς και τις μεθόδους παραγωγής της σύμφωνα με παραδοσιακές τεχνικές που δεν έχουν αλλάξει από την αρχή του επαγγέλματος, προκειμένου να διατηρηθεί η αυθεντικότητα της γεύσης.