MASCARIN

Η MASCARIN είναι μια ρεουνιόνικη επιχείρηση που ασχολείται με την παραγωγή, τη συσκευασία και την εμπορία αγροτικών προϊόντων. Προτού είναι γνωστή με το όνομα SORACO, από το 1966 έως το 2000, η εταιρεία MASCARIN ειδικευόταν αρχικά στην επεξεργασία ζάχαρης. Έχει διαφοροποιήσει τις δραστηριότητές της για να εισέλθει στον τομέα της σοκολάτας. Είναι ο μοναδικός Μάστερ Σοκολατοποιός στο νησί της Ρεουνιόν, διαθέτοντας τη δική της σοκολατοποιία από το 1992. Το 90% του αποτελέσματος προέρχεται από τη δραστηριότητα ζάχαρης της εταιρείας και το 10% προέρχεται από τη μάρκα σοκολάτας της MASCARIN. Μέχρι τώρα, η επιχείρηση ήταν πλήρως στραμμένη στη ζάχαρη, αλλά πλέον έχει αποφασιστικά στραφεί στην παραγωγή σοκολάτας, η οποία είναι το πλεονέκτημα της μάρκας.