LUTETIA

Πάνω από 45 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία τροφίμων. Η LUTETIA, γνωστός κατασκευαστής για τη βιομηχανία τροφίμων από το 1965, είναι σήμερα ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην αγορά της. Πάνω από 10.000 συστήματα έχουν εγκατασταθεί μέχρι σήμερα σε όλο τον κόσμο: συστήματα απόψυξης, ψεκαστήρες, αναμικτήρες, μαλακτήρες, ηχεία, κύτταρα μαγειρέματος, κύτταρα καπνίσματος, θερμομορφοποιητές για μαγείρεμα sous vide. Η LUTETIA αναπτύσσει και εφαρμόζει τεχνολογικές διαδικασίες προσαρμοσμένες για όλες τις παραγωγές σας: αλλαντικά χοίρου (μαγειρεμένος ζαμπόν, μπέικον, πατέ και άλλα), ξηρά αλλαντικά (κόππα, ξηρό ζαμπόν, ξηρό λουκάνικο, Cobourg), μαριναρισμένα προϊόντα, επεξεργασμένα προϊόντα πουλερικών (ζαμπόν πουλερικών, nuggets), ψητά και καπνιστά κοτόπουλα, θαλασσινά προϊόντα (σολομός, κεφαλόποδα και άλλα).