LÉGUM'PARTY - LE GOUESSANT

Η Légum’party είναι η μάρκα επεξεργασμένων λαχανικών της Συνεταιριστικής Ένωσης Le Gouessant. Εμπλεκόμενη από το 1964 στον τομέα των βολβών λαχανικών, η γκάμα λαχανικών (προερχόμενη από το δίκτυο των μελών μας) προορίζεται για τη Ρεστοράν Χωρίς Κατοικία (RHD). Δύο γκάμες πατάτας προσφέρονται και χαρακτηρίζονται από δύο επίπεδα μαγειρέματος: βρασμένη και ψημένη. Αυτά τα προϊόντα είναι εγγυημένα μη παστεριωμένα, χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα ή βοηθητικά. Η Légum’party χρησιμοποιεί μια μοναδική διαδικασία με χαμηλή θερμοκρασία μαγειρέματος πριν από την συσκευασία, επιτρέποντας την αποφυγή του εξιδρώματος στις σακούλες (χωρίς ξέπλυμα ή στραγγιστήρι) και τη διατήρηση των οργανοληπτικών ποιοτήτων των λαχανικών. Τα λαχανικά, που πωλούνται υπό την επωνυμία Légum’party, είναι εγγυημένα 100% γαλλικά. Διατίθενται σε τέσσερις κοπές: φέτα, μισή φέτα, κύβος και wedge. Οι ονομασίες «Pomme de Terre de France» και «Produit en Bretagne» εγγυώνται την προέλευση και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων. Για να διασφαλίσει τις προμήθειές της, η Le Gouessant προτιμά τις προσφορές των συνεταιριστών μελών της, συνοδευόμενες από την τεχνική υπηρεσία από την επιλογή των φυτών μέχρι τη συγκομιδή. Ένα δείγμα ποιότητας, διαφάνειας και εμπιστοσύνης που σήμερα προσφέρεται στην RHD.