LATTERIA DI ROVERBASSO SRL

Η Γαλακτοκομία Roverbasso ιδρύθηκε το 1980 από το πάθος του ιδιοκτήτη Μοντόλο Ντίνο για την τυροκομία. Εκμεταλλευόμενος στο έπακρο την ήδη είκοσι ετών εμπειρία του, καταφέρνει σήμερα να έχει ένα σύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής. Η εταιρεία διαθέτει μια πρόσφατα κατασκευασμένη μονάδα επεξεργασίας. Στα 3.500 τ.μ. βρίσκονται ο σύγχρονος εργαστηριακός χώρος παραγωγής, το νέο τμήμα αλατίσματος με τεχνικές σίγουρα προηγμένες, οι αποθήκες για τις διάφορες ωριμάνσεις εξοπλισμένες με καινοτόμα συστήματα αερισμού, τα γραφεία και το κατάστημα πώλησης. Η Γαλακτοκομία Roverbasso μετατρέπει περίπου 100.000 κιλά γάλακτος το χρόνο, που συλλέγεται καθημερινά από τις τοπικές αγροτικές επιχειρήσεις, εξασφαλίζοντας στον καταναλωτή 100% ιταλικά τυριά. Η Γαλακτοκομία Roverbasso είναι, επομένως, μια δυναμική επιχείρηση, προσεκτική στην εξέλιξη των καιρών, ικανή να προσφέρει στους καταναλωτές όλη τη γεύση των τυριών της. Ένα πραγματικό παράδειγμα Made in Italy, όπου η τεχνική φροντίδα στην παραγωγή συνδυάζεται με την προηγμένη τεχνολογία.