LAGASH CIG KOFTE

Ο Mehmet Akıncı, βασισμένος στην 30χρονη εμπειρία του, δημιούργησε μια ολοκαίνουργια μάρκα ωμού κρέατος με το όνομα Lagash www.lagash.com.tr. Έτσι, συνέβαλε στην ανάπτυξη του τομέα. Η ιστορία του Mehmet Usta από την Αδıyaman ξεκίνησε το 1994. Ο Mehmet Akıncı εφηύρε μια διαφορετική σάλτσα χρησιμοποιώντας διάφορα προϊόντα όπως καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια αντί για κρέας. Έτσι, σήμερα παρουσιάζει τη γεύση της ωμής κρέατος χωρίς κρέας, η οποία είναι υγιεινή και συμμορφώνεται με τους κανονισμούς τροφίμων. Αυτή είναι η γευστική μυστική του Lagash. Διότι, ο ιδρυτής του Lagash, Mehmet Akıncı, είναι ο εφευρέτης της ωμής κρέατος χωρίς κρέας. Η ωμή κρέας δεν είναι μόνο μια γευστική γιορτή με τη γεύση της, αλλά και μια οπτική γιορτή με την προετοιμασία και την παρουσίασή της. Η Lagash προσφέρει στους πελάτες της ωμή κρέας χωρίς κρέας που πληροί τα πρότυπα. Ως αποτέλεσμα των συσσωρευμένων γνώσεων του, προσφέρει τη γεύση της ωμής κρέατος σε όλη την Τουρκία με τις 5 αστέρων παραγωγικές εγκαταστάσεις που έχει ιδρύσει. Η Lagash στοχεύει πρωτίστως στην ικανοποίηση των πελατών σύμφωνα με τα βασικά της πρότυπα.