LA CASA DEL BISCOTTO

Η Casa del Biscotto ιδρύθηκε το 1994 ως μια μικρή επιχείρηση παραγωγής μπισκότων. Στους 500 τ.μ. που διαθέτει, η υψηλή τεχνολογία συνδυάζεται με την παραδοσιακή τεχνική χειροτεχνίας, ακολουθώντας αυστηρούς και σχολαστικούς κανόνες υγιεινής, με απόλυτο σεβασμό στον καταναλωτή. Η Casa del Biscotto έχει εφαρμόσει ένα αυστηρό σύστημα ελέγχου σε όλα τα στάδια των διαδικασιών προμήθειας (επιλογή προμηθευτών και πρώτων υλών), παραγωγής (προετοιμασία ζυμών, καθαρισμός και απολύμανση ζυμών), συσκευασίας (χρήση υλικών για τρόφιμα) και διανομής (Η Casa del Biscotto διανέμει τα προϊόντα της μέσω ενός δικού της εμπορικού δικτύου που δραστηριοποιείται εδώ και χρόνια σε όλη την επικράτεια, χρησιμοποιώντας τοπικούς διανομείς για να φτάσει στις κύριες ιταλικές επαρχίες). Μεταξύ των τυπικών προϊόντων της Σικελίας παράγουμε επίσης: Απλά μπισκότα αμυγδάλου, αρωματισμένα με την ουσία των εσπεριδοειδών της Σικελίας και γεμιστά με κρέμες από Φιστίκι, Πορτοκάλι και Λεμόνι.