KAYAHAN LOKMA

Παρά τις πνευματικές αξίες του λουκουμιού της Σμύρνης και την αξία του για τους πολίτες, έχουν εμφανιστεί εκμεταλλευτές λουκουμάδων. Η κοινωνία πρέπει να είναι ευαίσθητη και συνειδητή απέναντι σε αυτούς τους εκμεταλλευτές. Υπάρχουν κάποιοι που κυκλοφορούν ως μάστερ, χωρίς να γνωρίζουν σωστά το αλάτι, τη ζάχαρη και το λάδι, και που δεν έχουν καμία σχέση με την παρασκευή γλυκών από αλεύρι, ακολουθώντας τη λογική "ας είναι φθηνό, να κερδίσω 100 TL, 200 TL και μετά δεν με ενδιαφέρει". Είναι καθήκον μας να αναπτύξουμε ευαισθησία, προσοχή και συνείδηση απέναντι σε αυτούς. Πώς φτιάχνεται το λουκούμι Σμύρνης; Ποιες είναι οι σημαντικές πτυχές που πρέπει να προσέξουμε; Ποιες είναι οι λεπτομέρειες της ποιότητας και της μάρκας στο λουκούμι Σμύρνης; Σε ποιες περιπτώσεις γίνεται η παρασκευή λουκουμιού Σμύρνης; Όλες αυτές οι ερωτήσεις θα απαντηθούν λεπτομερώς από τον μάστερ μας στο λουκούμι στην συνέχεια της σελίδας μας.