KARAMELA D.O.O.

Είμαστε ένα εστιατόριο, που βρίσκεται στην Κόπερ. Η γαστρονομική και catering ιστορία μας ξεκίνησε με το παγωτό, γι' αυτό και σήμερα του δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή. Έχουμε πάνω από 35 διαφορετικές γεύσεις, κάποιες πολύ ιδιαίτερες, όπως λεβάντα, ελαιόλαδο με λεμόνι, σμέουρο, δεντρολίβανο, κακί. Το παγωτό παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα, κρέμα και βούτυρο κακάο. Χρησιμοποιούμε φουντούκια, σοκολάτα και φρέσκα φρούτα για γεύση. Έχουμε επίσης παγωτά που παρασκευάζονται αποκλειστικά από φρούτα, είναι χωρίς γλουτένη και 100% vegan. Οι βιτρίνες μας είναι πάντα γεμάτες από γλυκά. Φτιάχνουμε φρέσκες τούρτες και τούρτες μονής μερίδας καθημερινά. Φροντίζουμε επίσης για τους vegans, αυτούς που ακολουθούν τη δίαιτα LCHF, τους μεταβολίτες και άλλους που έχουν κάποιες διατροφικές ιδιαιτερότητες. Τα γλυκά παρασκευάζονται από αληθινή σοκολάτα, αυγά, βούτυρο, ξηρούς καρπούς, αλεύρι, τυρί cottage, φρούτα κ.λπ. Με αυτόν τον τρόπο, εκφράζουμε τον σεβασμό μας για τα φυσικά, φρέσκα και τοπικά υλικά. Η ζαχαροπλάστης μας Άνα αγαπά να δημιουργεί διαφορετικά, μερικές φορές πολύ τολμηρά γλυκά, όπου χρησιμοποιεί ασυνήθιστα υλικά όπως λεβάντα, κάκτο, μαύρη βανίλια, ελαιόλαδο και δεντρολίβανο.