ISCOM SPA - AGRICOLA PASSOLONGO

Η Αγροτική φάρμα Passolongo ιδρύθηκε πριν από περίπου δέκα χρόνια και ειδικεύεται στην παραγωγή βιολογικών κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών για βιομηχανική χρήση. Η φάρμα Passolongo βρίσκεται εξ ολοκλήρου στην Επαρχία της Βερόνα (Isola della Scala - Ιταλία), όπου περισσότερα από 130 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με τη βιολογική μέθοδο (Κανονισμός ΕΚ 834/2007). Μέσα στη σύγχρονη παραγωγική εγκατάσταση, εξοπλισμένη με τις τελευταίες και πιο προηγμένες τεχνολογίες, που έχει κατασκευαστεί στην καρδιά της ιδιοκτησίας, η πρώτη ύλη καταψύχεται άμεσα σε IQF (Individually Quick Frozen) και πολτοποιείται προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι οργανοληπτικές ιδιότητες του φρέσκου προϊόντος. Η αποστολή μας είναι να διασφαλίσουμε στους πελάτες μας την καλύτερη ποιότητα, την ασφάλεια τροφίμων και προέλευσης του προϊόντος μέσω ενός ακριβούς και σχολαστικού ελέγχου της παραγωγικής μας γραμμής από το χωράφι μέχρι το συσκευασμένο προϊόν. Η Passolongo είναι ο συνεργάτης σας για εξατομικευμένα ημι-επεξεργασμένα προϊόντα φρούτων και λαχανικών.