IDROLABOR

Ανάλυση και συμβουλευτική για το σύστημα αυτοελέγχου ή H.A.C.C.P πακέτο υγιεινής, έλεγχος ανάλυσης και συμβουλευτική για τα νερά και τα τρόφιμα, Μαθήματα εκπαίδευσης για διατροφολόγους online και στην τάξη HACCP, εργαστήριο ανάλυσης νερού, τροφίμων, αέρα, εδάφους. ΚΛΙΝΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ. Σχεδίαση και υλοποίηση συστημάτων αυτοελέγχου (HACCP) Με βάση τις πιο πρόσφατες εθνικές και κοινοτικές κανονιστικές ρυθμίσεις, που στοχεύουν στην εισαγωγή στοιχείων ελέγχου και αυτοελέγχου στον παραγωγικό κύκλο των προϊόντων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, η IDROLABOR συντάσσει και εφαρμόζει τα σχέδια αυτοελέγχου υγιεινής και ασφάλειας με βάση τη μεθοδολογία HACCP. Η συμβουλευτική θα αναπτυχθεί μέσω των εξής φάσεων: Αναγνώριση των πιθανών κινδύνων που σχετίζονται με την αναγνώριση των προληπτικών μέτρων Καθορισμός των κρίσιμων ορίων που πρέπει να τηρούνται για να διασφαλιστεί ότι κάθε κρίσιμο σημείο είναι υπό έλεγχο Καθορισμός ενός συστήματος παρακολούθησης που επιτρέπει τον έλεγχο μέσω δοκιμών ή με προγραμματισμένες παρατηρήσεις Καθορισμός τεκμηρίωσης που αφορά όλες τις κατάλληλες διαδικασίες καταγραφής και την τεκμηρίωσή τους