GARGANO SAPORI

GARGAN’OK - Gargano Sapori - είναι μια παραδοσιακή επιχείρηση που παράγει λικέρ, ζυμαρικά, μαρμελάδες, παραδοσιακά γλυκά (γεμιστές βάφλες, cartellate, mostaccioli, αμύγδαλα atterrate), αρωματισμένα λάδια σύμφωνα με τις παλιές συνταγές του Γκαρνγκάνο. Τα παραδοσιακά γλυκά κυμαίνονται από cartellate με αμύγδαλα και μέλι ή με μαγειρεμένο κρασί, μέχρι mostaccioli με λεμόνι ή σοκολάτα, taralli με κρασί και άλλα. Στον τομέα των μαρμελάδων υπάρχουν μαρμελάδες από πορτοκάλια, λεμόνια και μανταρίνια που παράγονται χωρίς συντηρητικά, μόνο με φρούτα από τον Γκαρνγκάνο και ζάχαρη. Η επιχείρηση είναι σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της αυθεντικής τροφής και των ιταλικών και απουλιανών γαστρονομικών παραδόσεων.