FUNGHITALY DI DAVIDE POGGIO & C. SNC

Πρέπει να ξεκινήσουμε από πολύ μακριά για να κατανοήσουμε πώς γεννήθηκε το πάθος μας και η εμπειρία μας. Το 1957, ο Φράνκο και η Κλελία μεταβαίνουν από τον πάγκο στην αγορά στο κατάστημα γωνία στην Οδό Μάτζινι, το οποίο, για όλους τους Ακουέζους και τους λουόμενους που έρχονται για να κάνουν «φάγκο», γίνεται σημείο αναφοράς για να βρουν φρέσκα μανιτάρια καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν και αποξηραμένα όλο το χρόνο. Μια σχεδόν υποχρεωτική στάση, αν επισκεφθείτε το ιστορικό κέντρο του Ακουί, είναι το κατάστημα του «Φράνκο» και πράγματι πολλοί τουρίστες έχουν σταματήσει, όλα αυτά τα χρόνια, να φωτογραφίζουν τα μανιτάρια που εκτίθενται έξω και να θαυμάζουν τα προϊόντα που μπορούν να βρουν μέσα. Για τον Φράνκο, ήταν κυρίαρχο το γεγονός ότι «εργαζόταν καλά» και ότι είχε πάντα φρέσκα και πρώτης ποιότητας προϊόντα; αυτή η χαρακτηριστική ιδιότητα έχει περάσει στο DNA του γιου και της νύφης του, οι οποίοι αυτή τη στιγμή ασχολούνται με τη συνέχιση της παράδοσης που εκείνος ξεκίνησε το μακρινό 1957. Με τα χρόνια, έχουμε επεκτείνει τη γκάμα των κονσερβών και των αποξηραμένων προϊόντων μας για να προσπαθήσουμε να ανταποκριθούμε όλο και περισσότερο στις απαιτήσεις της αγοράς και της πελατείας. Για αυτόν τον σκοπό, παρακολουθούμε προσωπικά, με τους υπαλλήλους μας στα χωράφια, τη συλλογή και την επεξεργασία των φρέσκων προϊόντων. Επεκτείνουμε τις περιοχές προμήθειας μας από την Ιταλία σε όλες τις παραγωγικές χώρες, τόσο στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα όσο και σε χώρες εκτός ΕΕ, προκειμένου να διασφαλίσουμε το καλύτερο προϊόν καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.