FRESHBAK ORGANIC A.S.

Η αποξήρανση με κατάψυξη είναι μία από τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την προστασία των τροφίμων. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το νερό από το τρόφιμο αφαιρείται σε κατεψυγμένη κατάσταση μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται υποσυμπύκνωση. Είναι δυνατόν να αφήσετε ένα τρόφιμο που έχει υποστεί αποξήρανση με κατάψυξη και έχει αποθηκευτεί για χρόνια, και όταν έρθει η ώρα να το καταναλώσετε, είναι δυνατόν να απολαύσετε την αρχική γεύση χωρίς να χάσετε τίποτα. Η διαφορά μεταξύ της αποξήρανσης με κατάψυξη και της κανονικής αφυδάτωσης (αφαίρεση νερού) είναι ότι προστατεύει πλήρως τις αρχικές ιδιότητες του υλικού. Τα προϊόντα μας, αποξηραμένα με τεχνολογία Freeze Dry, αφαιρούν μόνο το νερό, διατηρώντας όλες τις θρεπτικές αξίες. Δεν περιέχουν συντηρητικά και πρόσθετα. Εύκολα στη μεταφορά, καταναλώνονται ως υγιεινά.