FICURINIA

Από το πάθος μας για το φυτό και τα προϊόντα του φραγκόσυκου γεννήθηκε η εταιρεία μας Ficurinia, την οποία σήμερα έχουμε την ευχαρίστηση να σας παρουσιάσουμε. Οι φραγκόσυκοί μας, φυσικά βιολογικοί, καλλιεργούνται σε χωράφια που βρίσκονται σε εδάφη με ισχυρή κλίση προς τον καρπό και ωριμάζουν κάτω από τον ζεστό ήλιο της Σικελίας. Αφού συλλεχθούν τις πρώτες ώρες του καλοκαιριού, όταν οι αγρότες δεν έχουν ακόμη απογοητευτεί από τη δυνατή ζέστη, οι φραγκόσυκοι μεταφέρονται απευθείας στο εργαστήριο για να υποβληθούν σε επεξεργασία, να αποσπαστούν και να καθαριστούν. Αφού διαχωριστούν οι σπόροι, η σάρκα μειώνεται σε πουρέ για να καταψυχθεί αμέσως σε μορφή νιφάδων και στη συνέχεια αποθηκεύεται κενή αέρος σε πλαστικά δοχεία διαφόρων βαρών. Όλοι οι καρποί που προέρχονται από τα χωράφια μας προορίζονται αποκλειστικά για την επεξεργασία σε προϊόντα Ficurinia. Οι συλλεγμένοι φραγκόσυκοι είναι επιλεγμένοι, ώριμοι, πάντα φρέσκοι και εξαιρετικής ποιότητας, καθώς καμία από τις συγκομιδές δεν προορίζεται για την αγορά φρέσκων προϊόντων. Παρακάτω σας προτείνουμε μια μη εξαντλητική λίστα με τα προϊόντα μας που μπορεί να σας ενδιαφέρουν: - Συμπυκνωμένος φραγκόσυκος - Συμπυκνωμένος βιολογικός φραγκόσυκος - Σάρκα βιολογικού φραγκόσυκου κατεψυγμένη σε νιφάδες - Σάρκα φραγκόσυκου κατεψυγμένη σε νιφάδες έτοιμη προς χρήση (με συμπυκνωμένο και φυσικό πυκνωτικό) - Βιολογικό λάδι σπόρων φραγκόσυκου ψυχρής έκθλιψης για διατροφική και καλλυντική χρήση