FERRETTI DESSERT

Το επιδόρπιο Ferretti είναι το αποτέλεσμα της μακράς και πλούσιας εμπειρίας του Σάντρο Φερέττι στον τομέα του παγωτού και της κατεψυγμένης ζαχαροπλαστικής. Το όνειρό του ήταν πάντα να γίνει ζαχαροπλάστης. Το 2006 εντάχθηκε στην Ακαδημία Ιταλών Μάστερ Ζαχαροπλαστών (AMPI) και έγινε Μάστερ Ζαχαροπλάστης. Η πάθος του για τη δουλειά του τον οδήγησε το 2011 να ιδρύσει τη δική του επιχείρηση στον τομέα των μικρών κατεψυγμένων γλυκών με την Sweets Factory, η οποία είναι η παραγωγική καρδιά του Ferretti Dessert. Ο Σάντρο Φερέττι αρέσκεται να λέει: "Στη δουλειά μου πάντα συνδύαζα το πάθος και τη δημιουργικότητα με την πειθαρχία που απαιτεί η τέχνη της ζαχαροπλαστικής." Η εταιρεία έχει εργαστεί σχεδόν αποκλειστικά για λογαριασμό τρίτων για διεθνώς αναγνωρισμένες μάρκες. Ορισμένοι από τους κύριους πελάτες της είναι η SIPA spa (Bindi Dessert), η Illy Caffè και η Galileo France (του γαλλικού ομίλου Auchan) και τα προϊόντα της διανέμονται σε McDonald's, Autogrill, Sarni, Picard France, Brake France. Τους τελευταίους μήνες, η Sweets Factory έχει αναπτύξει συμβάσεις προμήθειας με την Autogrill και την Costa Coffee. Αυτή τη στιγμή, η εταιρεία διαθέτει 5 γραμμές παραγωγής και παραγωγική ικανότητα άνω των 20 εκατομμυρίων κομματιών ετησίως. Επιπλέον, η εταιρεία διαθέτει πιστοποιήσεις BRC και IFS. Χάρη στην εκβιομηχάνιση της παραδοσιακής διαδικασίας, την ευελιξία παραγωγής, την ισχυρή προσανατολισμένη προς τον καταναλωτή προσέγγιση και την μακρά εμπειρία στη διαχείριση μεγάλων πελατών, το επιδόρπιο Ferretti είναι ένας αξιόπιστος συνεργάτης σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.