FERNANDO RODRIGUES CARVALHO, UNIPESSOAL, LDA

Η οινοποιία FERNANDO RODRIGUES CARVALHO, UNIPESSOAL, LDA βρίσκεται στην πόλη του Καρτάξο. Ο ιδιοκτήτης Φερνάντο Καρβάλιο παράγει μόνο κόκκινο κρασί, το "Dois Carvalhos" είναι η κύρια μάρκα της οινοποιίας. Το όνομα που δόθηκε στο κρασί είναι μια τιμή στον πατέρα του. Η πάθος του Φερνάντο Καρβάλιο για την αμπελουργία κληρονομήθηκε από τον πατέρα του, ο οποίος φύτεψε το αμπέλι και σχεδίασε τη βάση ενός terroir για μελλοντικά μεγάλα κρασιά. Το "Dois Carvalhos" είναι ένα ξεχωριστό κρασί που έχει κερδίσει πολλά βραβεία, σερβίρεται σε μερικά από τα πιο φημισμένα εστιατόρια της Λισαβόνας και μπορεί επίσης να βρεθεί σε γκουρμέ καταστήματα. Ο Φερνάντο Καρβάλιο παράγει ετησίως περίπου 20.000 λίτρα κρασιού, εμφιαλώνοντας κατά μέσο όρο 20.000 φιάλες. Η Γαλλία και η Ελβετία έχουν υπάρξει προορισμοί στους οποίους έχει εξάγει το κρασί του, ενώ τώρα υπάρχουν ισχυρές προοπτικές να εισέλθει και στην κινεζική αγορά.