FERME DE GREZELADE

Η Φάρμα της Γκρεζελάδη βρίσκεται σε μία από τις περιοχές που εγγυώνται μεγάλη κουζίνα, το Κερσί-Περίγκορ. Η οικογενειακή επιχείρηση ειδικεύεται στην παραγωγή κονσερβών με βάση το φουά γκρα. Η επιχείρηση παράγει φρέσκα προϊόντα και σπιτικές κονσέρβες. Προσφέρει φουά γκρα (μπλοκ φουά γκρα, ολόκληρο φουά γκρα πάπιας και ημι-μαγειρεμένο φουά γκρα), φιλέτα πάπιας, κονσέρβες και έτοιμα πιάτα. Επίσης, εμπορεύεται ορεκτικά όπως ριγιέτες πάπιας και πατέ με βάση το φουά γκρα, καθώς και ειδικότητες όπως κονσέρβα πάπιας με πορτοκάλι και κασουλέτ Λανζαγκουά. Η Φάρμα της Γκρεζελάδη διαθέτει επίσης μια ευρεία γκάμα από κουτιά περιφερειακών προϊόντων. Τα προϊόντα πωλούνται στα δικά μας καταστήματα, σε εκλεκτά παντοπωλεία και εστιατόρια. Μια αίθουσα σεμιναρίων με σύνδεση καθώς και μια αίθουσα εστίασης είναι υπό κατασκευή για το 2016.