ETS LAMBERT ROLAND

Τα ιδρύματα LAMBERT είναι πρώτα απ' όλα μια οικογενειακή ιστορία, είμαστε παραγωγοί και αποστολείς στρειδιών εδώ και 3 γενιές. Βρισκόμαστε στην καρδιά της λεκάνης Marennes-Oléron, το ίδρυμά μας παράγει περίπου 400 τόνους στρειδιών ετησίως και εμπορεύεται περίπου 800 τόνους μέσω διαφόρων θυγατρικών στη Γαλλία και το εξωτερικό. Σας προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων: - Fines de claire: στρείδι με λίγο σάρκα, πλούσιο σε νερό και ισορροπημένο σε γεύση - Spéciales de claire: στρείδι με κανονικό σχήμα, μεγαλύτερος όγκος σάρκας - Fines de claire verte Label Rouge: προϊόν ανώτερης ποιότητας, με λίγο σάρκα και το τόσο αγαπητό πράσινο χρώμα - Spéciales Lambert: πολύ σάρκινο στρείδι, στρογγυλού και κοίλου σχήματος με σφιχτή και τραγανή σάρκα - Pousses en claire Label Rouge: το υψηλής ποιότητας στρείδι της λεκάνης Marennes-Oléron, με πολύ σημαντικό ποσοστό σάρκας, σφιχτό και τραγανό με έντονη γεύση του τόπου. Η ποιότητα είναι η λέξη-κλειδί για τα ιδρύματα LAMBERT.