DOMAINE DE VAUROUX

Το Domaine de Vauroux ιδρύθηκε στο Chablis το 1956 από την οικογένεια Tricon. Οι πρώτοι αμπελώνες φυτεύτηκαν το 1972. Καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής του, το Domaine κατάφερε να συνδυάσει τη μοντέρνα προσέγγιση με την παράδοση, ιδίως κατά τη διαδικασία οινοποίησης. Σήμερα, το Domaine de Vauroux διαθέτει 30 εκτάρια αμπελώνων. Από το 1999, ο Olivier Tricon έχει αναλάβει τη διαχείριση του Domaine de Vauroux με την ίδια φροντίδα για την ποιότητα και την παράδοση. Το Domaine de Vauroux παρουσιάζει τακτικά τα κρασιά του σε διάφορους διαγωνισμούς όπως ο Διαγωνισμός Αγροτικών Προϊόντων του Παρισιού ή η επιλογή του Οδηγού Hachette. Μεταξύ της προσφοράς του Domaine περιλαμβάνονται τα Chablis Vieilles Vignes, τα Premiers Crus Montmains και Montée de Tonnerre καθώς και το Grand Cru Bougros.