DOMAINE DE BARBE

Το Domaine de la Barbe, επίσης γνωστό ως Foie Gras Kuster, παράγει φουά γκρα από πάπια και φουά γκρα από χήνα. Το κτήμα προσφέρει φουά γκρα χωρίς πρόσθετα ή χημικά συντηρητικά. Το κτήμα εμπορεύεται επίσης ειδικότητες με φουά γκρα, πατέ, ριγιόν, γκραττόν, κονφί, γαστέρες, κονφί ειδικότητες, αποξηραμένα φιλέτα καθώς και έτοιμα πιάτα όπως το κασουλέ Περικουρντίν. Ως μεταποιητές ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων, το κτήμα εμπορεύεται επίσης βιολογικά αγροτικά και χειροποίητα προϊόντα (κρέμα ξηρών καρπών, μουστάρδα με ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα σύκο και ξηρούς καρπούς, κ.λπ.). Το Domaine de la Barbe σας εγγυάται υγιεινά, ποιοτικά και νόστιμα προϊόντα.