DEDEDEN LOKUMCU

Το αυθεντικό Τουρκικό Λουκούμι έχει μια ζελέ υφή, όπως τα μαρσμέλοου, και περιέχει φρούτα και ξηρούς καρπούς με επικάλυψη ζάχαρης. Αν και τα Τουρκικά Λουκούμια μπορεί να περιέχουν πολλές εξωτικές γεύσεις, το απλό και παραδοσιακό ροδόσταγμα παραμένει η πιο προτιμώμενη επιλογή. Είναι αυτό το ροδόσταγμα που δίνει στο γλυκό το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα του. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό του τσαγιού ή του καφέ ή μπορεί να απολαυστεί και μόνο του. Το λουκούμι που λιώνει στο στόμα ήταν αρχικά ένα βασιλικό πιάτο, που παρασκευαζόταν και σερβιριζόταν αποκλειστικά για την βασιλική γεύση. Αλλά τώρα έχει διεισδύσει όχι μόνο σε κάθε γωνιά της Τουρκίας, αλλά έχει αποκτήσει και φήμη σε όλο τον κόσμο.