CORILANGA

Μια νέα αγροτική συνεταιριστική οργάνωση που ιδρύθηκε το 2010 με έδρα την ALBA, η οποία ασχολείται με την παραγωγή και πώληση Φουντουκιών Πιεμόντε IGP. Σήμερα, συμμετέχουν 40 μέλη που με τις μεσαίου και μικρού μεγέθους αγροτικές τους επιχειρήσεις εργάζονται κυρίως σε μειονεκτικές ή ορεινές περιοχές της επαρχίας του Cuneo (Langhe ή Roero). Αυτές οι περιοχές είναι σίγουρα οι πιο κατάλληλες του Πιεμόντε και το προϊόν Φουντούκι που παράγεται χαρακτηρίζεται από υψηλά οργανωληπτικά πρότυπα με εξαιρετικά επίπεδα ποιότητας, φρεσκάδας και αρωμάτων. Για αυτό το λόγο, δικαίως αναγνωρίζεται ως το καλύτερο φουντούκι στον κόσμο. Όλα τα μέλη έχουν τους φουντουκιώνες τους εγγεγραμμένους στο μητρώο Corilicolo και η παραγωγή που εισάγεται στην αγορά είναι αυστηρά πιστοποιημένη I.G.P. Για να διασφαλιστεί το υψηλό ποιοτικό πρότυπο για τον χρήστη ή τον τελικό καταναλωτή, αποφασίστηκε να περάσουμε από τη φάση της παραγωγής και στη μεταποίηση του προϊόντος για να μπορέσουμε να το εισάγουμε στην αγορά.