COFFEE LUCACITO

Επειδή ο εσπρέσο γεννήθηκε στην Ιταλία, στηριζόμαστε στην τέχνη και την κληρονομιά της Ιταλίας για να σας προσφέρουμε έναν νόστιμο και γευστικό καφέ. Για να σας ικανοποιούμε καθημερινά, δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα των προϊόντων μας. Τα μείγματα καφέ μας επιλέγονται προσεκτικά με σκοπό να σας προσφέρουν μια μοναδική γεύση στην κούπα σας. Ο πιο σημαντικός παράγοντας για τη δημιουργία του καφέ είναι η καβουρδιστική διαδικασία. Για να εξασφαλίσουμε εξαιρετική ποιότητα καφέ, χρησιμοποιούμε ένα σύστημα καβουρδίσματος αποκλειστικά με ξύλο δρυός. Αυτή η διαδικασία απαιτεί μια πιο αργή τεχνική καβουρδίσματος σε σύγκριση με το συνήθως χρησιμοποιούμενο σύστημα αερίου. Ο καφές καβουρδίζεται σε φούρνο σε θερμοκρασία που κυμαίνεται από 180° έως 200°, με τη συνεχή επίβλεψη ενός ειδικού καβουρδιστή. Κάθε κόκκος καφέ καβουρδίζεται ομοιόμορφα στο σύνολό του, αναδεικνύοντας όλες τις αρετές του αρώματος του καφέ μας.