CIOCCOLATIECAFFÈ SRL

Ο Κατζιμποκίος τον έχουμε ακούσει όλοι, αλλά δεν ξέρουν όλοι ακριβώς τι είναι. Ως καλοί Νεαπολίτες τον χρησιμοποιούμε για να δώσουμε ένα όνομα σε εκείνο το πράγμα που με κάποιο τρόπο μας συμβαίνει πάντα μπροστά στα πόδια... σχεδόν μέχρι να μας ενοχλήσει. Μας αρέσει να σκεφτόμαστε ότι ο Άγιος Πέτρος κατά την πρώτη του προσ pilgrimage στη Νάπολη, σκοντάφτει σε μια πέτρα: “Εξοχότατε” - ακούστηκε - “Πρόσεχε τον κατζιμποκίο!”. Έτσι ονομάστηκε αυτό που σήμερα γνωρίζουμε πιο κοινά ως σανπιετρίνο. Λοιπόν, ναι, ο κατζιμποκίος δεν είναι τίποτα άλλο από εκείνη την πέτρα που μυρίζει ιστορία στις πιο όμορφες πόλεις μας, και καθώς το επάγγελμά μας είναι να γλυκαίνουμε γεύσεις, σκεφτήκαμε να φτιάξουμε ένα γλυκό!