CHARL DE VEER, VOOR KOKEN EN MEER

Mise en place Οι άνθρωποι λένε πάντα "μια καλή προετοιμασία είναι το μισό έργο". Ωστόσο, ως σεφ, ξέρω ότι μια καλή mise en place είναι τουλάχιστον τα δύο τρίτα της δουλειάς. Είναι απαραίτητη για μια ομαλή εξυπηρέτηση και τελικά για έναν ικανοποιημένο πελάτη. Η κουζίνα είναι η καρδιά της οργάνωσής σας, αλλά είναι ευαίσθητη σε εμφράγματα όταν η δύναμη της ομάδας, προγραμματισμένη ή μη, επηρεάζεται από εξωτερικούς παράγοντες. Είναι λοιπόν ευχάριστο να έχετε την υποστήριξη που μπορώ να σας προσφέρω. Δεν χρειάζεται να διευκρινίσω ότι η επαναλαμβανόμενη συνεργασία θα οδηγήσει σε αυξανόμενη αποδοτικότητα. Service draaien Με μια πιο συνοπτική κάρτα μενού ή μετά από επαναλαμβανόμενη συνεργασία, είναι φυσικά και η εκτέλεση της εξυπηρέτησης στην οργάνωσή σας μία από τις δυνατότητες. Θα ήθελα να συζητήσω αυτό μαζί σας. Catering Όταν χρειάζεστε ad hoc προσωπικό για μια εργασία catering, το να έχετε στη διάθεσή σας κίνητρα και ευέλικτους ανθρώπους είναι πάντα μια λύση. Αν θέλετε να διοργανώσετε μια γιορτή, πάρτι ή εκδήλωση (και για ιδιώτες), μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου για να μου εκθέσετε τις επιθυμίες σας χωρίς καμία υποχρέωση.