CHAMPAGNE BONNET PONSON

Από το 1862, από πατέρα σε γιο, με τον Γκρεγκόρ Μπονέ, η οικογενειακή επιχείρηση Μπονέ-Πονσόν χαίρεται να είναι στην υπηρεσία του Βασιλιά των Κρασιών και του Κρασιού των Βασιλιάδων. Ο Ιούλιος Ισιδώρος Μπονέ, Δήμαρχος της Σαμερί, ήταν ένας άνθρωπος του πεδίου και του terroir. Ο Ραούλ Λουί Μπονέ, γεννημένος στις 21 Μαΐου 1895, συλλέκτης-χειριστής, μεσίτης κρασιού από την Σαμπάνια, ήταν πρωτοπόρος στην επικοινωνία. Ρεαλιστής και επιχειρηματικός, απέκτησε νέες πλαγιές στη Σαμερί. Με την ίδια θέληση να διατηρήσει και να βελτιώσει την επιχείρηση, ο Ρότζερ Αντρέ Μπονέ, διεύρυνε τις κάβες και τους αμπελώνες. Η παρασκευή και η σύνθεση των Σαμπάνιών τους, είναι τόσα πολλά στοιχεία που εγγυώνται την "Γεύση Σπιτιού". Ένα μέρος των κρασιών τους από αποθέματα διατηρείται σε μαγνουμ κάτω από μικρές φυσαλίδες, το υπόλοιπο σε βαρέλια και σε ανοξείδωτες δεξαμενές.