CHAMPAGNE AYALA

Πρωτοπόρος στην εισαγωγή ενός πιο ξηρού στυλ από το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, η Champagne AYALA παραμένει ακόμη σήμερα αναγνωρίσιμη σε όλο τον κόσμο για τα φρέσκα και κομψά κρασιά της. Η Champagne AYALA παράγει κρασιά που εκτιμώνται για την ακρίβεια, την λεπτότητά τους, την αέρινη αίσθηση και το στυλ τους που βασίζεται στη φρεσκάδα και την κομψότητα. Ισορροπημένα μείγματα που δίνουν έμφαση στο chardonnay, οι οινοποιήσεις γίνονται αποκλειστικά σε μικρές δεξαμενές inox και οι δοσολογίες είναι χαμηλές: όλα αυτά τα στοιχεία καθορίζουν την μοναδική προσωπικότητα των εμβληματικών cuvées του Οίκου.