CAVALLARO PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

Η εταιρεία Cavallaro Prodotti Ortofrutticoli από το 1963 είναι ειδικευμένη στην παραγωγή και εμπορία οπωροκηπευτικών προϊόντων όπως κρεμμυδάκι, μαρούλι, κολοκύθα και μάραθο. Από τα τελευταία χρόνια, η εταιρεία με έδρα την Σκαφάτι, έχει εξειδικευτεί στην παραγωγή και εμπορία σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο του κρεμμυδιού Nocerino. Το "Κρεμμυδάκι Nocerino DOP" προέρχεται από τους βολβούς του είδους Allium Cepa L. κρεμμύδι, που παράγεται εδώ και πάνω από 2000 χρόνια στην περιοχή του αγρού Πομπηίας-Νοτσέρινο. Η περιοχή παραγωγής του "Κρεμμυδιού Nocerino DOP" είναι συγκεντρωμένη στον αγρό Σαρνέζε-Νοτσέρινο στην επαρχία Σαλερνό και στην περιοχή Πομπηίας-Σταμπιέζε στην επαρχία Νάπολη. Τα κρεμμυδάκια, μόλις συλλεχθούν, τοποθετούνται προς πώληση δεμένα σε ματσάκια και τοποθετούνται σε ξύλινες ή πλαστικές κούτες, και φέρουν στις συσκευασίες τους το σήμα DOP. Η εταιρεία είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή χονδρικής και για τη μεγάλη οργανωμένη διανομή.