CARNEIRO FAMILY WINES

Η CARNEIRO WINES είναι μια οικογενειακή οινοποιία στην περιοχή Vinho Verde, στο Μπάστο, μια αρχαία γη με αμπελώνες και μακρά παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια, όπου έχουμε βαθιές οικογενειακές ρίζες. Είμαστε οικογένεια αλλά είμαστε και αγρότες, με κίνητρο να εμπνεύσουμε όλους όσους θέλουν να μας γνωρίσουν και να γνωρίσουν τα κρασιά μας, που δημιουργούνται με σταφύλια που καλλιεργούνται με όλη την αφοσίωση και την αγάπη στους αμπελώνες μας. Για να φτιάξεις καλό κρασί, χρειάζεσαι μόνο καλά σταφύλια. Και εμείς έχουμε τα καλύτερα: Η Ατέι ήταν γη βοοειδών, καλαμποκιού και καλού κρασιού. Και αυτή η εμπειρική σοφία, που αποκτήθηκε με την πάροδο του χρόνου, δεν χάνεται. Μόνο τελειοποιείται, με νέες τεχνικές, εξοπλισμό και πολύ κίνητρο από αυτή την οικογένεια και την ομάδα που τους συνοδεύει από την αρχή. Έτσι, με την εισαγωγή νέων ποικιλιών λευκών σταφυλιών, σε συνδυασμό με την ενίσχυση των παραδοσιακών ποικιλιών, που φροντίζονται με λεπτομέρεια από όλους, μας επιτρέπει να δημιουργούμε κρασιά έντονα φρέσκα αλλά πολύ διαφορετικά μεταξύ τους: Το Alvarinho θεωρείται από πολλούς η πιο ευγενής ποικιλία λευκού σταφυλιού της Πορτογαλίας; Το Azal είναι μία από τις σπανιότερες λευκές ποικιλίες στην Πορτογαλία, και βρίσκει στο Μπάστο το τέλειο Terroir του, το Arinto που καλλιεργείται στην περιοχή μας εδώ και δεκαετίες ως φυσικό μείγμα για το Azal; και το Loureiro με τα έντονα λουλουδάτα χαρακτηριστικά του κάνει το κάθε ένα από τα κρασιά ένα τέλειο μπουκέτο.