CAPASSO TARTUFI

Η Capasso Tartufi βρίσκεται στην καρδιά του βουνού Taburno, μια περιοχή που είναι γνωστή εδώ και καιρό για την ομορφιά του τοπίου και για την αμόλυντη καθαρότητα των δασών της. Για να διασφαλίσουμε την αριστεία και την ανώτερη ποιότητα κάθε προϊόντος και να διατηρήσουμε την ομορφιά και την καθαρότητα του περιβάλλοντος, η εταιρεία μας δεν χρησιμοποιεί κανένα είδος χημικού παράγοντα, χρωστικής ή πρόσθετου τροφίμου, αλλά δεσμεύεται να διατηρεί τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα των προϊόντων μέσω φυσικών μεθόδων επιλογής και επιλογής πρώτων υλών που προέρχονται αποκλειστικά από τα αγροτεμάχια που ανήκουν στην οικογένεια Capasso εδώ και γενιές. Η τέλεια τοποθέτηση των εδαφών μας, η καθαρότητα του περιβάλλοντος και οι ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες συνδυάζονται τέλεια με τη σύνθεση του εδάφους και δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια τρούφας διαφόρων τύπων. Οι διάφορες φάσεις επεξεργασίας του φρέσκου προϊόντος και των διαφόρων παρασκευών με βάση την τρούφα και άλλα επιλεγμένα συστατικά εκτελούνται από εξειδικευμένο προσωπικό με τη βοήθεια σύγχρονων μηχανημάτων για ακρίβεια και ασφάλεια. Η Capasso Tartufi εγγυάται και διατηρεί ανέπαφη όλη τη γεύση, το έντονο άρωμα και τα θρεπτικά συστατικά της τρούφας και όλων των άλλων συστατικών, πάντα αυστηρά επιλεγμένων, χρησιμοποιώντας σύγχρονες και προηγμένες τεχνικές κατάψυξης, αποξήρανσης και αποστείρωσης, πάντα με πλήρη σεβασμό προς το περιβάλλον και σύμφωνα με τις οδηγίες.